香辣排骨煲的做法 香辣排骨煲的做法介绍
1、主料:排骨500克。
2、辅料:冻豆腐1块、花菜1小颗、土豆1个、茄子1根、青、红椒各1个葱、姜、蒜各适量、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽2汤匙、白糖1茶匙、蚝油1汤匙、清水适量。
3、排骨用清水泡20分钟以上,去除血水后洗净沥干水分备用。
4、冻豆腐解冻后挤去水分,切块备用。
5、花菜择成小朵,用盐水浸泡10分钟左右,冲洗干净后沥干水分备用。
6、土豆去皮切块备用。
7、茄子洗净切块备用。
8、青、红椒切块备用。
9、锅里放少许油烧热,放入排骨翻炒至焦黄。
10、加入葱姜蒜炒出香味。
11、加入一汤匙郫县豆瓣酱翻炒均匀。
12、加入生抽、蚝油、糖翻炒均匀。
13、加入没过排骨2倍的水,盖上锅盖。大火烧开后转小火炖至排骨软烂。
14、加入土豆块炒匀,加盖继续炖。
15、土豆烂了再加入冻豆腐、花菜、茄子,炒匀后继续炖至蔬菜熟了。
16、加入青红椒翻炒至断生关火。
17、装入砂锅,可以边吃边加热。
-
如何做猪腰子好吃
要做出好吃的猪腰子,可以按照以下步骤进行:1.购买新鲜的猪腰子,并将其洗净备用。2.将猪腰子切开,去除内部的筋膜和脂肪,并切成块状。3.将猪腰子块放入沸水中焯水,煮2-3分钟,以去除腥味。然后捞出,用冷水冲洗干净。4.准备调料,可以使用葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客厅摆什么绿植最旺家
客厅摆放绿植可以给居室增添一份生机和悠然的感觉,以下几种绿植最适合放在客厅中:1.常青植物:如吊兰、仙人掌、铁树等,这些植物不需要经常浇水,也不怕光线不足,是比较容易养护的绿植选择。2.无花果树:这种植物叶片丰盛,可以在客厅中营造出一种古典优雅的氛围,需要充足的...
-
家养什么花起运最旺运
养什么花能起到最旺运的作用取决于个人的信仰和喜好。一些常被认为能带来好运的花包括:1.吉祥花:如幸福树、吉祥草等,被认为能带来好运和幸福。2.金银花:象征财富和繁荣。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着爱情和友谊。4.兰花:被视为高雅和吉祥的象征。选择养什么花取...
-
星座颜值排行榜
1.天秤座2.狮子座3.双子座4.处女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.双鱼座11.白羊座12.天蝎座...