白糖怎样保存不结块 白糖如何保存不结块
1、密封。防止湿气进入,最好选用瓷瓶或玻璃瓶做容器,瓶内一定要清洁干燥后,再放入白糖,然后拧紧盖子,如果是袋装的,在用后要及时地用小夹子把口扎紧。
2、干燥通风处。白糖最怕潮湿,遇潮气会凝结成块,减少保存期,同时还会改变糖的口感,所以要放在干燥通风处。
3、阴凉避光。白糖除怕湿外,还怕阳光照射,所以存放时要避光,温度不能高于35度,温度过高的话白糖会融化,也不能太低,温度低于0度,会凝成块。
4、单独存放。白糖最好是密封玻璃瓶中,单独存放,不要和其它容易蒸发的食品或蔬菜水果放在一起,或者有异味的辣椒等放一块,容易变质或改变糖的味道。
5、还可以通过将放着大米的面巾纸放到白糖罐子中,这样我们就能将白糖放的更久一些也不会出现结块的问题,这样白糖吃着就很绵软而且炒菜或者拌凉拌西红柿的话,做出来的味道就都很好了。
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