肉包子的做法和配方 肉包子怎么做
1、大肉包肉馅:五花肉肥少瘦多剁碎,加入料酒8-10克,葱100克姜30-40克沫,加入调料盐8-10克,白糖3-5克(提鲜中和味道),鸡精4-5克,白胡椒2克,包子料3克,蚝油5-8克,鸡汁5-8克,味极鲜8-10克,尝一下味道,放少许老抽提色,香油8-10克,记得肉里要加入少量的水可以让包子馅更加的鲜嫩多汁。
2、和面:超精粉500克、酵母5克、泡打粉3克、白糖2-3克、水280克。夏天凉水和面,秋冬用30-40度温水和面,温度不能太高,分三次和成面团。一个包子皮重量50g,馅料40g左右。将大面团分成50g一个的小剂子,擀面杖擀成椭圆状。
3、面团中加入橄榄油,往展开面团倒油,把四脚向中心折起,重新揉成面团,擀成面片包肉馅,锅盖虚蒸3分钟即可。
-
香菇没煮熟吃了会怎样
如果香菇没有煮熟就吃了,可能会导致消化不良或胃肠不适的症状。未煮熟的香菇含有一种叫做卟啉酸的物质,这种物质在生香菇中存在且不易被热破坏。卟啉酸在人体消化过程中会被转化为一种有害物质,可能引起胃肠刺激和腹泻等症状。因此,为了安全起见,建议将香菇煮至完全...
-
什么季节最旺财运最好呢
不同的文化和信仰可能会有不同的看法,但一般来说,春季通常被认为是财运最旺的季节之一。在春季,大自然开始复苏,万物生长,这也象征着新的机遇和收获。在很多传统中,春节也是一年中财富和好运的开始。然而,财富的增长也取决于很多因素,包括个人的努力、智慧、机遇和做出...
-
什么属水风水摆件最旺
风水摆件中哪种属水的最旺要根据个人信仰和实际情况来看。一般来说,水是风水中的一种重要元素,代表着流动、清洁、财富等。以下是一些常见的属水风水摆件:1.**水晶石:**水晶是一种被广泛应用于风水的宝石,它被认为有助于平衡环境的能量,吸引正面能量,并提升财运。2.**...
-
地栽葡萄多久浇一次水好
地栽葡萄的浇水频率取决于多种因素,包括土壤状况、天气条件和葡萄植株的需水量等。下面是一些一般的浇水指导原则:1.浇水频率:通常情况下,地栽葡萄在生长季节(春季至秋季)需保持土壤湿润,但不过湿。一般而言,每周浇水一到两次是较为常见的做法。2.水量控制:每次浇水应保...