武夷红茶冲泡方法
1. 准备茶具:茶杯、茶壶、茶叶匙、过滤器或茶漏等。
2. 先将茶杯和茶壶用热水冲洗干净,使其达到卫生干净的要求。
3. 取出适量的武夷红茶,一般每人一次冲泡适量的茶叶量为3~5克,根据个人口感和茶叶质量可做适当调整。
4. 将热水预热至90℃左右,即热水烧沸后停止加热,约等待1分钟。
5. 把茶叶放入茶壶中,然后用温水将茶叶顺着壶壁滑落,并在保证水量的前提下,稍微晃动茶壶,使得茶叶均匀分布。
6. 等待约20秒钟,让茶叶充分发挥香味。
7. 慢慢地倒入热水,热水的加入要均匀,茶叶能够在热水中进行深度沉浸,时间一般为3~5分钟,可根据个人口感调整。
8. 用过滤器或茶漏将茶叶过滤掉,这样制作出来的茶水只有清澈无渣。
9. 倒出茶水,开启您的茶道体验之旅。
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