土豆丝汤的做法大全
土豆丝汤是一道常见的家常菜,简单易做,味道鲜美。下面是土豆丝汤的做法大全:
做法一:土豆丝汤
材料:
- 土豆:2个
- 葱:适量
- 鸡蛋:1个
- 鸡精:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 土豆去皮,切成细丝备用。
2. 葱切成葱花备用。
3. 锅中加入适量的水,烧开后放入土豆丝。
4. 煮至土豆丝变软后,加入适量的盐和鸡精调味。
5. 打入鸡蛋,轻轻搅拌,使鸡蛋均匀分散在汤中。
6. 最后撒上葱花即可。
做法二:酸辣土豆丝汤
材料:
- 土豆:2个
- 葱姜蒜:适量
- 干辣椒:适量
- 酸菜:适量
- 鸡蛋:1个
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
步骤:
1. 土豆去皮,切成细丝,酸菜切丝备用。
2. 葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段备用。
3. 锅中热油,放入葱姜蒜和干辣椒炒香。
4. 加入酸菜炒匀。
5. 加入适量水煮开,放入土豆丝和鸡精、盐、料酒调味。
6. 煮至土豆丝变软后,打入鸡蛋,轻轻搅拌。
7. 最后撒上葱花即可。
做法三:豆腐土豆丝汤
材料:
- 豆腐:1块
- 土豆:2个
- 鸡肉丝:适量
- 鸡蛋:1个
- 葱姜蒜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 豆腐切成小块,土豆切成细丝,鸡蛋打入碗中备用。
2. 锅中热油,放入葱姜蒜炒香。
3. 加入鸡肉丝翻炒均匀。
4. 加入适量水,煮开后放入豆腐块和土豆丝。
5. 煮至土豆丝变软后,加入适量酱油和盐调味。
6. 慢慢地把打散的鸡蛋倒入锅中,轻轻搅动。
7. 煮至鸡蛋凝固后,出锅即可。
希望以上的土豆丝汤的做法对你有帮助!
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