青豆怎样炒好吃
经验1.83W
炒青豆是一道简单且美味的菜肴,下面是一种常见的做法:
材料:
- 青豆:适量
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
步骤:
1. 将青豆洗净备用,姜蒜切末,葱切段。
2. 热锅凉油,加入葱段和姜蒜末炒香。
3. 加入青豆,翻炒均匀。
4. 加少许水,大火煮开后转小火焖煮5分钟。
5. 加入盐和鸡精,翻炒均匀。
6. 等青豆熟透后即可出锅。
温馨提示:
- 在炒豆时,不宜加入过多水分,以免豆子变得烂煮烂。
- 建议使用非粘锅或平底锅,以保持青豆的鲜绿色。
- 可根据个人口味加入适量的调味料,如辣椒粉或胡椒粉,以增加风味。
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