拌香菜根的做法
拌香菜根的做法很简单,在准备食材之前,先将香菜根洗净,并切成细丝状。
下面是一种简单的拌香菜根的做法:
材料:
- 香菜根
- 蒜瓣
- 辣椒或者花椒粉(根据个人喜好)
- 酱油
- 醋
- 盐
- 糖
步骤:
1. 将香菜根切成细丝状备用。
2. 准备一个碗,在碗中加入蒜瓣,辣椒(或者花椒粉),酱油,醋,盐和糖,根据个人口味调整比例。
3. 将调料均匀混合均匀。
4. 将切好的香菜根放入碗中,搅拌均匀,确保香菜根均匀沾上调料。
5. 静置片刻,让香菜根腌制入味。
6. 可根据个人口味再次调整调料的味道。
拌香菜根是一道常见的冷菜,口感清爽,适合夏天食用。可以搭配米饭或其他主食,也可以作为小吃单独食用。
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