红茶的介绍

红茶是一种经过发酵的茶叶，属于全发酵茶类。发源于中国，在17世纪传入欧洲，成为西方国家最受欢迎的一种茶。红茶的色泽鲜红，香气浓郁，口感醇厚，有一定的滋味和回甘。红茶可以被用来制作茶包、饮料、奶茶等多种食品。中国主要的红茶品种有祁红、正山小种、金骏眉、滇红等。而在其他国家，红茶又有不同的名称和品种，如India style，Ceylon style和Kenya style茶品。红茶里的咖啡因含量较高，是一种比咖啡更轻柔而有助于清醒的饮品。