绿菜花怎么做好吃 怎么做绿菜花
经验3.2W
1、食材:绿花菜1个、胡萝卜半根、蒜2个。
2、首先将绿花菜用刀切成一小块一小块,不要切得太碎,这样容易烂,不好吃。
3、接着把胡萝卜切成片,切半根就行,喜欢吃的可以切一根。
4、锅里放500ml的水,烧开。
5、将绿花菜和胡萝卜一起放入锅中,煮2分钟(时间长短视花菜的老嫩程度)。捞出控干水分。
6、用刀背将蒜拍碎,切两下就行。
7、锅烧热,放入适量的花生油,将蒜放入,炒香。
8、将花菜和胡萝卜全都倒入锅中,快速翻炒,倒入适量的味极鲜,继续快速翻炒。
9、放入适量的盐,翻炒均匀后关火,倒入香油,味精即可出锅。
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