蘑菇烧鸡的做法大全 蘑菇烧鸡的做法步骤
1、做法一。准备用料:鸡腿、香菇、青椒、料酒、酱油、生姜、冰糖;香菇提前用热水泡软,洗净,切厚片;泡香菇的水过筛留着备用;鸡腿洗净,切大块,冷水入锅,放入姜片和料酒焯水,捞出控水;青椒洗净,切大片;炒锅中倒入少许油,放入几块冰糖,小火炒出糖色;转中火,倒入鸡块翻炒至表面焦黄;倒入料酒,生姜;加入香菇片,香菇水和适量开水;加入酱油,烧20分钟左右;汤汁收干后,加入青椒翻炒片刻,加盐调味即可。
2、做法二。准备用料:香菇、鸡块、姜、蒜、葱、干辣椒、生抽、老抽、盐;鸡块洗净;香菇洗净,用开水泡发;葱洗净切段,蒜头切片,姜切片,干辣椒切段;锅里烧开水加入鸡块焯一下;锅里热油,爆香蒜片、姜片、葱白段和干辣椒段;加入鸡块翻炒;加入一勺白醋和一勺料酒烧一会;烧干后加入香菇翻炒;加入一勺生抽、半勺老抽和适量盐和泡香菇的水,加盖烧;最后烧至快干时加入葱绿段翻炒至软即可。
3、做法三。准备用料:鸡、红椒、干香菇、青椒、生抽、蚝油、油、盐、老抽、醋、八角、鸡精、生姜、大蒜头;干香菇洗几遍,放水中泡发;鸡半只,剁块,清水冲洗干净,冷水入锅,煮开,捞出控水;生姜切片,剥几个大蒜头,准备好一块八角;锅烧热,放入适量油,鸡块入锅,生姜片,大蒜头,八角也放进锅内;加入少量醋,老抽,翻炒;鸡块翻炒一会,将提前泡的香菇用剪刀剪成块,放入锅内;加少许盐翻炒一小会;泡香菇的水倒入锅内大火烧;烧至鸡块快收汁,转小火,加入少许生抽,蚝油,一点点鸡精,根据个人口味决定是否继续加盐。翻炒至收汁,加入青、红辣椒块,翻炒一下出锅即可。
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丙火喜什么生财最旺
丙火在中国传统文化中被认为代表热情、活力和阳光,因此喜欢生财最旺的事物通常与热情和活力相关。一些可能让丙火生财最旺的事物包括:1.创业和投资:由于丙火代表着活力和冒险精神,创业和投资可能是让丙火生财最旺的途径之一。2.销售和营销:丙火通常具有良好的沟通能...
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夏天修剪什么花最旺
夏天修剪玫瑰花最旺盛。玫瑰花在夏季生长迅速,并且需要经常修剪以促进新的芽和花的形成。修剪玫瑰花可以去除旧叶子和花朵,让新的生长有更多空间和养分。此外,修剪还可以促使玫瑰花形成更多的花蕾,并且使植株更加健康和美观。...
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陕西什么寺庙最旺
陕西最旺的寺庙是大雁塔。大雁塔位于陕西省西安市,是一个古老而知名的佛教寺庙。每年都吸引了大量的游客和朝拜者前来参观和朝拜。大雁塔以其独特的建筑风格和保存完好的历史文物而闻名于世,被列为国家级重点文物保护单位。...
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大门口看到什么最旺财
在风水学中,大门口是财气聚集的地方,具有重要的风水作用。根据普遍的观念,大门口看到最旺财的是青蛙。青蛙在风水学中象征财运亨通和财富滚滚而来,被认为是财神的象征之一。因此,许多人会选择在自家大门口摆放青蛙摆件或雕塑,以旺财增运。此外,一些人也认为在大门口摆...