胆固醇高不能吃哪些食物 胆固醇高的食用禁忌
1、高胆固醇食物:动物性食物(如鱼、肉、蛋、奶、等)通常含有大量胆固醇,胆固醇高的患者尽量不吃,如鱿鱼、动物内脏、猪脑、奶油、蛋黄、肥肉、五花肉等;
2、高油脂食物:胆固醇高的患者尽量避免进食高油脂食物,例如炸鸡、炸串、油条、膨化食品等,防止胆固醇含量进一步增高,影响机体的新陈代谢;
3、高糖食物:当体内胆固醇高时,不能吃含糖量高的食物,例如糖、蛋糕、麻花、甜点等,因为胆固醇的合成原料主要是糖和脂肪的代谢产物,摄入过多高糖食物,会导致糖分在身体中合成更多的胆固醇。
建议高胆固醇的患者可以多吃新鲜的蔬菜和水果,补充体内维生素的同时,还可以缓解胆固醇高的症状,如菠菜、芹菜、黄瓜、苦瓜、苹果、香蕉、梨等,对降低高胆固醇有辅助作用,同时要注意饮食清淡,尽量低盐饮食,注意戒烟戒酒。
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