下奶红豆汤的做法
下奶红豆汤的做法如下:
材料:
- 红豆 200克
- 红枣 6-8个
- 糖适量
- 水适量
步骤:
1. 将红豆浸泡在水中,泡一晚上以软化。
2. 第二天将泡软的红豆和红枣一起放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。
3. 煮沸后,转小火慢炖1-2小时,直到红豆变得烂糊状。期间根据需要适量加水。
4. 把煮好的红豆和红枣用搅拌器或搅拌棒打成糊状。
5. 将红豆糊倒入锅中,加入适量糖,根据个人口味添加。
6. 继续小火慢炖15-20分钟,以便使糖彻底溶解并混合在红豆糊中。
7. 关火后,让红豆汤稍微冷却一下,然后即可享用。
温馨提示:如果想要更浓稠的红豆汤可以增加煮沸的时间和水量。
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