杭州有什么特产
杭州有很多特产,以下是一些主要的特产:
1. 龙井茶:杭州龙井茶是中国十大名茶之一,以其清香爽口、色香味俱佳而闻名于世。
2. 西湖莼菜:西湖莼菜是杭州特有的水产,味道鲜美,营养丰富,常用于烹饪汤品。
3. 西湖螺蛳粉:由江南特有的螺蛳与米粉熬制而成,有独特的口感和香气。
4. 杭州丝绸:杭州丝绸素以质轻、柔软、光泽好而闻名,是中国传统的名优丝绸之一。
5. 杭椒:杭州出产的杭椒是一种非常辣的高品质辣椒,被广泛应用于川菜和湖南菜等辣味菜肴中。
6. 西湖醋:杭州的西湖醋以米醋为主,酸甜可口,是很多菜肴必备的调味品。
7. 虎跑蛋糕:虎跑蛋糕是杭州的传统糕点,外观呈虎皮状,内部松软香甜。
8. 干脆面:杭州的干脆面是一种独特的面食,由面粉和芝麻酱制成,口感香脆可口。
9. 杭州葱油饼:葱油饼是杭州的传统食品,口感酥脆,香气四溢,是一种非常受欢迎的小吃。
这些特产都有自己独特的风味和口感,是游客来杭州必尝的美食和购买的纪念品。
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