鲜百合苦怎么处理才行 新鲜百合苦怎么处理
1、想除去鲜百合的苦涩味,先把百合一瓣瓣的扒开,随后再把每一瓣表层的皮都除去。在一个菜盘里边添加适量的凉水,把百合放下去侵泡两个小时,随后再捞出来凉干水份,放进锅里边用火烧开,再改为文火渐渐地的煮开。能够和莴笋配搭在一起吃,那样苦涩味就可以除去。
2、新鲜的百合苦涩味要想除去就可以应用拌冷菜的方式来吃,先用恰当的方式清理,随后把水份凉干。在锅里边添加百合,再添加适量的水,烧开,再改为文火渐渐地煮,一直到煮开才行。再添加一些糖搅拌均匀,放到冰箱里冻一下再吃,苦涩味就可以清除。百合花可以和冬瓜搭在一起熬成百合南瓜小米粥,味儿会越来越好,不会有苦的味儿。
3、可以做清肺汤,能够和猪排骨配搭在一起吃。放进锅里边烧开,大约煮90分钟上下。在酷热的夏天适度的吃一些百合是很好的,百合是一种滋养的食材,能够做到清肺热润肺阴的功效,并且可以清热解毒益心,这类配搭方式吃起來就不容易苦。
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