番茄菠菜鸡蛋面的做法
经验1.77W
番茄菠菜鸡蛋面的做法如下:
材料:
- 200克面条
- 2个鸡蛋
- 1个番茄
- 适量菠菜
- 适量葱姜蒜
- 适量盐、胡椒粉、鸡精
步骤:
1. 先准备材料,将番茄切成小块,菠菜洗净切碎,鸡蛋打匀备用。
2. 烧一锅水,待水开后加入适量盐和面条,煮熟备用。
3. 锅中加入适量油,加入切好的葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入鸡蛋煮熟,炒散,待鸡蛋熟透后加入番茄块,炒匀。
5. 加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味,继续炒匀。
6. 加入切碎的菠菜,炒匀。
7. 最后加入煮好的面条,炒匀即可。
注:根据个人口味,还可适量加入调味料,如酱油、白胡椒粉等。
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