蜜枣的功效与作用 蜜枣的营养价值
1、蜜枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,蜜枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。蜜枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用蜜枣的人很少患胆结石,这是因为蜜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
3、蜜枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,蜜枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
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