竹笋香菇汤的做法
竹笋香菇汤是一道清香可口的汤品,主要由竹笋和香菇制作而成。下面是竹笋香菇汤的做法:
所需材料:
1. 竹笋:适量
2. 香菇:适量
3. 鸡肉 或者 瘦肉:适量
4. 姜片:适量
5. 盐:适量
6. 香油:适量
步骤:
1. 竹笋和香菇净切好备用。
2. 锅中加入适量水,放入鸡肉或者瘦肉、姜片,用大火烧开。
3. 将竹笋和香菇放入锅中,继续煮煮10分钟。
4. 加入适量盐调味,再继续煮煮5分钟。
5. 熄火前,加入适量香油,搅拌均匀即可。
6. 把热腾腾的竹笋香菇汤盛入碗中,即可食用。
温馨提示:
1. 在煮汤过程中,可根据个人口味加入适量的调料,如鸡精、胡椒粉等。
2. 可根据个人喜好选择使用鸡肉或者瘦肉。
3. 香菇和竹笋的比例可根据个人喜好调整,可以多加或者少加。
4. 在加入香油时需要搅拌均匀,使汤的味道更加鲜美。
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