荔枝剥皮冷冻好还是带皮冷冻好 荔枝冷冻要剥皮吗
1、荔枝冷冻可以去皮,也可以不去皮。荔枝可带皮冷冻,方便且保存时间较长。荔枝也可以去皮冷冻。建议荔枝去皮去籽,然后放入干净的保鲜袋中密封好,再放入冰箱冷冻。下次你可以直接吃。
2、荔枝含有丰富的营养成分。如果把荔枝放在冻层中时间长了,会有冻害反应。口感变差,营养成分流失,营养价值降低。不建议保存太久。如果可能的话,最好在一周内吃完这顿饭。冷藏荔枝只能保存3天左右,冷冻荔枝可以保存一周左右。因为冷藏室里的细菌等微生物很难存活,但冷冻层并不安全,而且荔枝的贮藏时间也不能太长,否则其营养会大大流失,也会腐烂变质,果肉会有发酵味,肤色会变黑。
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