西红柿鸡蛋糕蒸的做法 西红柿鸡蛋糕蒸的制作方法
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1、四个鸡蛋打散,按1:1的比例兑入清水。
2、两个番茄切成丁。
3、将番茄放进蒸蛋碗。
4、倒入蛋液,放2g盐。
5、将保鲜膜盖在蛋液碗上、用牙签扎数十个小孔。
6、锅中水沸,大火蒸15~20分钟(视火力而定)。
7、一勺生抽加两勺清水,调成料汁。
8、将料汁浇在鸡蛋羹上,撒葱花。
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