煮熟的鸡蛋可以放微波炉加热吗 煮熟鸡蛋可以放微波炉加热吗
1、带壳的鸡蛋不可以放微波炉里加热,会有爆炸风险。微波炉的原理是让通过波与水分子内部的共振 ,从而是水分子快速加热。如果鸡蛋没有破碎,水分子的震动可以让鸡蛋发生爆炸。
2、因为微波炉的加热方式与明火加热方式不同,鸡蛋在微波炉中加热时,由于外壳和内膜的阻碍,会导致内部水蒸气无法释放到外界。水蒸气越积越多的情况下,鸡蛋内部会因压力过大,发生爆炸。所以微波炉不能用来加热一些带有膜壳或外皮的食物,比如鸡蛋、板栗等,而如果想要加热带外皮或膜壳的食物,需要打破或剥掉外壳,才能放入微波炉中。
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