泡菜可以泡什么美味 泡菜可以泡什么好吃
1、泡白菜。
白菜应该是泡菜当中最常见也是最受欢迎的一种了。用新鲜的白菜洗干净,沥干水分,然后在上面涂抹上腌制白菜的酱料,摆放在缸里面或者密封的罐子里面,腌制上三五天就可以吃了。还有一种就是东北泡菜。用新鲜的白菜整齐的码放在缸里,然后在上面撒上粗盐,用石头压住。等过上二十天左右就可以吃了,也是非常美味的。
2、泡豇豆。
豇豆是蔬菜当中的一种。大家都知道生的豇豆是不能食用的,但是泡过后的豇豆其实也是熟了的,没有任何毒性,是可以吃的。而且泡好的酸豇豆吃上去特别美味,特别有嚼劲,搭配粥或者馒头吃格外好吃。
3、泡萝卜。
将买回来的红萝卜或者是白萝卜洗干净切片,然后里面加入酱油、醋、盐、白糖等调味料,腌制上3天左右就可以吃了。这样腌制的萝卜片特别脆,可以直接吃也可以炒着吃。
4、泡黄瓜皮。
很多小伙伴都不爱吃黄瓜片,但是泡过的黄瓜皮却是非常美味的。将新鲜的黄瓜的黄瓜皮小心的削下来,然后洗干净切成段,用酱汁将它腌制起来,放在罐子里放入冰箱,第二天就可以吃了,比平时的凉拌黄瓜都要好吃。
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