开口酥的做法和配方
开口酥是一种传统的中式糕点,口感酥脆,内馅鲜美,非常受到人们的喜爱。以下是开口酥的简单做法和配方:
材料:
1. 面粉 200g
2. 糯米粉 50g
3. 熟猪油 100g
4. 糖粉 60g
5. 水 50ml
6. 白芝麻 适量
步骤:
1. 将面粉、糯米粉和糖粉混合均匀,倒入一个大碗内。
2. 在面粉中加入熟猪油,用手抓揉均匀,形成团状。
3. 慢慢加入水,揉成面团,然后取出稍微饧一下。
4. 将面团分成小块,每个小块大约 20g 左右。
5. 将小块面团擀成薄片,用刀切成方形。
6. 在方形面皮中间放入适量的白糖,将面皮对折成三角形,并将两个角轻轻捏起,像开口一样,形成开口酥的独特形状。
7. 在饼皮上撒一些白芝麻。
8. 把开口酥放在烤盘上,放入烤箱,用 180 摄氏度的温度烤制 15 分钟左右,烤至表面金黄发亮即可。
开口酥的做法并不复杂,只需要注意面皮的厚度和烤制的时间即可。烤箱温度和时间会根据不同的烤箱而有所不同,可以根据自己的烤箱情况和口感喜好进行调整。
-
花椒和生姜泡水喝能减肥吗
花椒和生姜泡水喝可能对减肥有一定的帮助。花椒具有辣味和温热的特性,可以促进血液循环和新陈代谢,起到增加身体热量消耗的作用。同时,花椒还能促进胃肠蠕动,帮助消化和排除废物,有助于减少脂肪堆积。生姜具有暖胃和促进代谢的特性。它含有姜辣素,能够加速体内脂肪的...
-
家里的貔貅怎么供奉
供奉貔貅的方法主要有以下几种:1.放置在高处:可以将貔貅放置在居室的高处,如书柜、电视柜等位置,以示尊重和安奉。2.放置在财位:根据风水学说,将貔貅放置在家中的财位(如阳台、客厅等)可以增加财运和财富。3.放置在门口:将貔貅放置在家门口或者大门入口处,以扼送财运和威...
-
狸尾草几月份可以采摘呀
狸尾草(Salvia)通常在夏季和秋季采摘,具体时间根据不同地区和品种而有所不同。一般来说,狸尾草的花朵开始绽放后,可以进行采摘。这通常在6月到9月之间,具体取决于地理位置和气候条件。需要根据具体情况观察狸尾草植株的生长情况和花朵的开花时间来确定最佳采摘时机。...
-
神明供奉用具怎么用
神明供奉用具一般用于供奉神灵或祖先。通常的用具包括香炉、香烛、水碗、水果、鲜花、祭品等。使用时,先准备好这些供品,然后将它们摆放在供桌或供台上。点燃香烛,点燃香火,摆放水果和鲜花,供奉的时候可以诚心祈祷或者祭拜神灵或祖先。供奉完毕后,可以恭敬地磕头或鞠...