普洱茶茶具怎么使用
普洱茶包括生普洱和熟普洱两种,使用的茶具也有所不同。
生普洱泡茶步骤:
1. 先用热水将茶壶和茶杯进行预热,倒掉水分。
2. 取适量生普洱茶叶放入茶壶中,建议放入茶叶的1/3到1/2之间。
3. 加入沸水,浸泡1-2分钟,使茶叶逐渐展开。
4. 取出茶叶,因为生普洱的茶叶质地较硬需要先热敷,直接将热水冲入茶叶杯,将茶叶弄湿,然后放到茶壶中。
5. 再加入沸水,浸泡3~5分钟,看个人口感而定。
6. 滤掉茶汤,即可品尝生普洱茶。
熟普洱泡茶步骤:
1. 先用热水将茶壶和茶杯进行预热,倒掉水分。
2. 取适量熟普洱茶饼放入茶壶中,以8克左右为最佳,但因饼茶是以450克为一个标准,因此茶壶大小可按照8克茶叶/100ml水的比例来决定。
3. 加入沸水,浸泡10秒钟左右,使茶叶表层软化。
4. 去掉茶汤,此时可品尝一杯浓郁的茶水,以此也可判断茶叶品质的优劣。
5. 再加入沸水,浸泡3~5分钟,品尝熟普洱的醇厚芳香味,如果饼茶的大小不够,可以根据个人口感适当增加泡茶时间。
使用茶具要注意的事项:
1. 使用茶具的时候一定要保持整洁,清洗干净后再进行使用。
2. 使用有口感的茶叶时,不应该随便更换茶具,否则会影响品茶的味道。
3. 在泡茶的过程中要注意茶叶的数量合适否则影响茶质的味道。
4. 对于茶具的保养,不能使用过硬的清洗物品清洗,避免磕碰撞伤。
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