豆芽萝卜汤的做法
豆芽萝卜汤是一道清爽又健康的汤品,下面是豆芽萝卜汤的做法:
材料:
1. 豆芽:适量
2. 萝卜:适量
3. 大葱:适量
4. 姜片:适量
5. 鸡汤或清水:适量
6. 盐:适量
步骤:
1. 首先,将豆芽洗净备用。萝卜去皮后切成薄片。
2. 把大葱洗净切成段,姜片切成薄片备用。
3. 取一个炒锅,加入适量的油,放入姜片、葱段煸炒出香味。
4. 接着倒入鸡汤或清水,将汤烧开。
5. 然后,将切好的萝卜片倒入锅中,用中小火煮煮5分钟,直到萝卜变软。
6. 最后,加入洗净的豆芽,煮1-2分钟,加入盐调味即可。
美味的豆芽萝卜汤就做好了,可以根据个人口味添加其他调料,如胡椒粉、味精等。这道汤清淡爽口,适合夏天饮用,同时豆芽和萝卜都是含有丰富营养的食材,具有很高的营养价值。
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