芥兰要焯水几分钟 芥兰要焯水1-2分钟
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1、芥兰焯水1-2分钟就能成熟,方法如下。
2、将芥兰摘去坏叶杂质,用水冲洗干净,切下根茎。
3、根茎上面的老皮用刀削掉(也可以用打皮器)。
4、锅中放清水烧开,加适量的盐和少许的油,先放入根茎焯1分钟左右,再放入芥兰叶焯水30秒后捞出。
5、控干水分后,整齐的码放在盘中,浇汁、蘸食均可。
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