木瓜煲汤食谱 木瓜煲汤的功效有哪些
1、木瓜煲汤食谱
(1)木瓜羊肉汤
①食材羊肉1000g,草果5g,木瓜1000g,豌豆300g,粳米500g,白糖200g,食盐、味精、胡椒少许。
②将草果羊肉、豌豆、粳米淘洗干净;木瓜取汁待用。
③将羊肉切成2厘米见方的小块,放入铝锅内,再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米,加水适量,放置武火烧开,移文火炖熬至豌豆熟烂,肉熟。
④放入白糖、食盐、味精、胡椒粉即成。
⑤食用时,可佐餐,亦可单食。
(2)木瓜猪肚汤
①食材:猪肚1个,紫河车粉5克,木瓜1个,味精、盐适量。
②将猪肚用淀粉、盐洗净。再把紫河车粉、1个半熟木瓜切丁混合放入猪肚内,用线扎紧猪肚口,放凉水中煲汤。
③90分钟后,汤汁变乳白色,加盐、味精调味即可。
2、食用功效
(1)健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
(2)抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
(3)通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
(4)补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
(5)抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
-
写佛经点什么香火最旺
```markdown在佛经中,点燃檀香是最常见的供养方式之一,也是最受欢迎的香火之一。檀香有着清香的气味,被认为可以净化心灵、增进专注和平静。因此,在佛经中点燃檀香可以吸引更多人前来供养和祈福。```...
-
怎样把手机上的文件传到电脑上
有几种方法可以将手机上的文件传输到电脑上:1.USB连接:将手机使用USB数据线连接到电脑上,在手机上选择"文件传输"模式,然后在电脑上就可以访问手机中的文件。2.无线传输:使用无线传输工具或应用程序,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,连接手机和电脑的同一Wi-Fi网...
-
篮球基本功怎么练
篮球基本功是篮球运动的基础,包括运球、投篮、传球、防守等技术。下面是一些练习篮球基本功的方法:1.运球练习:直接运球,包括单手运球、交替手运球和双手运球。可以用平地或篮球场进行练习,注意保持身体平衡和节奏稳定。还可以通过突破进攻的方式练习运球,如变向运球...
-
陵水旅游攻略必去景点
-天涯海角:这是陵水的标志性景点,是一个美丽的海岸线,可以欣赏到壮观的海景和日落。-南湾猴岛:这是一个人工岛屿,有很多猕猴生活在这里,游客可以和它们亲密接触。-蓝洞:是一个神秘的海底洞穴,可以进行潜水探险,欣赏到绚丽的海底景观。-保亭石头公园:这里有各种形态各异的...