刚发芽的南瓜苗能吃吗 能不能吃刚发芽的南瓜苗
1、刚发芽的南瓜苗能吃,南瓜芽苗里的营养价值丰富,吃起来口感清香爽口,而且对人体的健康比较有利,是民间餐桌上经常食用的一道菜品。
2、在吃南瓜芽苗的时候,要选取幼嫩的食用部分,一些带刺的部分不宜食用,以免扎伤口腔,主要以选取不开花或者开花不结果的叉苗,食用的时候可将外层的表皮去掉,将其掐断洗干净后,可以炒菜也可以煮汤,口味更佳。
3、可将新鲜采取的南瓜芽苗洗干净后,将买来的猪肉切成片,在肉里面放一些淀粉搅拌均匀,将其和肉片一起爆炒,其入口爽滑清香,也可以将其放在砂罐里炖汤,放一只土鸡和适量的辅料,是中老年人的最佳补品。
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