香椿怎样凉拌好吃
凉拌香椿是一道口味清新、爽口的冷菜,下面是一种简单易做的香椿凉拌方法:
材料:
- 新鲜的香椿
- 酱油
- 味极鲜酱油
- 白糖
- 蒜末
- 香醋
- 食用油
- 花生米(可选)
步骤:
1. 将新鲜的香椿洗净后,切成碎末。
2. 准备一个小碗,加入适量的酱油、味极鲜酱油、白糖、蒜末和香醋,搅拌均匀成调料汁。
3. 在另一个锅中,加入适量的食用油,将花生米炒熟备用。
4. 将切好的香椿放入一个大碗中,倒入调料汁,用筷子搅拌均匀,让香椿充分融合调料味道。
5. 最后,撒上炒熟的花生米,拌匀即可。
温馨提示:
- 如果不喜欢蒜末的辣味,可以省略或者减少蒜末的使用量。
- 调料汁的比例可根据个人口味调整,可以根据喜好增加或减少调料的使用量。
希望以上的做法可以帮助到你,让你做出一道美味的凉拌香椿!
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