芋头炖汤的做法大全
芋头炖汤是一道美味健康的汤品,下面是制作芋头炖汤的几个常见做法:
1. 芋头炖鸡汤:
材料:鸡肉、芋头、姜片、料酒、盐、鸡精、葱花。
步骤:1. 先将鸡肉用开水焯水,去除血水;2.锅中加入清水,将焯水后的鸡肉、姜片、料酒放入锅中,煮开去除浮沫;3.入芋头去皮切块,继续炖煮30分钟至芋头软烂;4.调入适量的盐和鸡精,撒上葱花即可。
2. 芋头炖排骨汤:
材料:排骨、芋头、生姜、盐、料酒、葱花。
步骤:1. 先将排骨焯水去腥;2.锅中加入清水,将焯水后的排骨、生姜、料酒放入,炖煮至排骨熟烂;3.入芋头去皮切块,炖煮20分钟至芋头软烂;4.调入适量的盐,撒上葱花即可。
3. 芋头炖猪骨汤:
材料:猪骨、芋头、红枣、姜片、盐、枸杞。
步骤:1. 将猪骨剁成小块;2.将猪骨放入锅中,加水煮开去除浮沫;3. 加入芋头、红枣、姜片,继续炖煮1个小时;4.最后加入一些枸杞,炖煮10分钟即可;5.调入适量的盐,即可食用。
这些是制作芋头炖汤的几种常见做法,你可以根据个人喜好和口味进行调整和创新。希望对你有帮助!
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