速煮珍珠的正确方法 教你速煮珍珠的正确方法
1、材料:包装珍珠适量。
2、首先开火热锅,在锅中加入大量的水,水是珍珠的到八倍(也要视珍珠的数量而定),大火将水烧至沸腾,这里的水一定要沸腾,不然珍珠就会非常不听话的黏在一起,水必须沸腾。
3、将准备好的珍珠倒入沸腾的水中,用橡胶材质的勺子大约搅拌10-20秒(视珍珠的数量而确定),用大火煮10分钟,待所有的珍珠在锅中漂浮起来之后,将火关掉,再次用勺子搅拌10s。
4、拿起盖子,将盖子盖住闷10分钟之后,再将珍珠倒入过滤网,用凉水冲洗珍珠至冷却,注意一定是冲洗,不可浸泡。
5、将制作完成的珍珠倒入碗中,根据个人喜好放入适当的白糖,用汤勺搅拌均匀,静置5分钟,即可食用。
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