怎么洗腊肉 如何正确清洗腊肉
1、在洗腊肉的过程中,如果想要将腊肉洗干净的话,那么这种情况下一定要使用热水来清洗腊肉。如果清洗一遍以后水比较浑浊的话,这种情况下就再换上一次热水。如果水还是比较浑浊的话,就继续换热水清洗。
2、由于腊肉皮的质地比较硬,所以在清洗的过程中,如果直接清洗的话,会非常清洗,这种情况下可以直接将腊肉的肉皮烤一烤。烤到肉皮有点发黑,有点滴油,这种情况下再洗腊肉的话就会比较容易了。
3、如果肉皮上面的黑色污渍比较顽固,这种情况下可以直接使用刀子刮一刮肉皮。对于比较顽固的黑色污渍,刀子刮起来是非常容易的。
4、对于那些比较难清洗的腊肉,如果想要轻松的清洗,那么这种情况下可以直接将腊肉放在冷水里面浸泡,浸泡的时间大概为一晚上,后面再清洗腊肉的话,就会非常方便了。
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