生菜炖排骨 生菜的营养价值和功效
1、生菜炖排骨的做法:将排骨洗净剁成3厘米长的块;生菜切成段,葱切段,姜切成块。勺内放油烧热,放入排骨炸一下,捞出。勺上火放底油,用葱段、姜块炸锅,添汤400克,加白糖、酱油、精盐、醋、花椒,再把排骨放入,用小火将排骨焖烂,汤成浓汁时,取出葱段、姜块。把生菜段,放在盘子的一边,把排骨放至另一边即成。
2、生菜可以改善睡眠。生菜中含有的莴苣素是一种很好的催眠成分,可以稳定情绪,促进睡眠,辅助治疗神经衰弱。生菜还可以减肥瘦身,生菜中含有的膳食纤维和维生素C,可以消除脂肪,生菜中的维生素e,胡萝卜素等还能保护视力,缓解眼睛干涩、易疲劳。另外,生菜还可以刺激人体正常细胞,产生干扰素。抵抗病毒,从而提高人体的免疫力。
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