酒店行业的hr应如何培训员工 酒店行业应如何管理员工
1、酒店制定合理的企业制度。企业的管理人员应根据企业的实际情况,制定合理的基本制度,包括奖励和处罚制度。这些制度不仅针对企业的外部人员,还针对企业的内部亲属人员。比如对客房部工作懒散的人员,根据其行为的好坏,给予不同的警告和处罚。
2、酒店应建立合理的选拔晋升机制。企业的亲属关系网的存在以及企业的管理层管理混乱问题,是由于企业的任人唯亲,所以企业应建立合理的选拔晋升机制。企业在提升管理人员进入管理层时,不仅要在企业内部进行讨论,而且还要在企业员工中进行讨论:该员工是否有能力承担该职位。
3、酒店对下属进行充分的授权。为了打破现有的亲属关系网,有效的对下属进行指挥和协调,这就需要企业对管理人员进行充分的授权。特别是人员的任用权利,财务部经理客房部经理等部门经理能招聘和解雇任意一个员工。对客房部门来说,要根据人员的实际能力决定是否让他成为自己的下属,不论谁推荐来的,只要不符合要求都可以予以拒绝;对违反工作纪律的人员要坚决对他们进行处罚,不论任何人只要违反制度坚决予以开除。
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