蜜豆天使蛋糕 怎么做蜜豆天使蛋糕
1、蛋白4个,糖粉80克,盐1/8小勺,塔塔粉1/4小勺,低筋面粉60克,柠檬汁(或白醋)4滴,淡奶油20ML,蜜红豆35克。
2、将蛋白置于干净无水份的打蛋盆中,加几滴柠檬汁或白醋用打蛋器打起粗泡。
3、将糖粉、盐、塔塔粉混合,分三次加入蛋白中,打至硬性发泡。
4、即拉起打蛋器的头部可拉起直的蛋白尖,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻从下往上翻拌均匀,千万不要打圈,以免蛋白消泡。加入淡奶油,以同样的手法轻轻拌匀。模具刷油,底部倒入蜜红豆,用手撮到中间位置。倒入拌好的蛋白面糊,轻墩几下使表面平整。
5、烤箱180度预热,置于烤箱中下层,上下火烤5分钟,再转上火烤10-15分钟,具体的时间因为每人的烤箱功率不同而各异,比较方便的掌握标准是,烤到表面变硬变成焦黄色甚至有些开裂的时候,注意看里面的蛋白如果不再继续膨胀就烤好了。取出,第一时间倒扣,至完全冷却。小心脱模,可根据各人喜好配不同的配汁食用。
-
属龙养什么动物最旺财运
属龙的人适合养养鱼或者蛇来提升财运。鱼象征着财富与吉祥,而蛇在中国文化中也被视为财运的象征。因此,养鱼或者蛇可以带来财运和好运气。同时,属龙的人也可以选择其他符合个人喜好的动物来增加内心的愉悦和幸福感,从而间接带动财运。...
-
丙火喜什么生财最旺
丙火在中国传统文化中被认为代表热情、活力和阳光,因此喜欢生财最旺的事物通常与热情和活力相关。一些可能让丙火生财最旺的事物包括:1.创业和投资:由于丙火代表着活力和冒险精神,创业和投资可能是让丙火生财最旺的途径之一。2.销售和营销:丙火通常具有良好的沟通能...
-
种牡丹什么土最好最旺养
牡丹喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏松、富含有机质的壤土。可以在种植前在土壤中添加腐殖质或腐叶土来提高土壤的肥力和保水性,从而帮助牡丹生长茁壮。同时,确保土壤的酸碱度适中,最好在略微酸性到中性的范围内(pH值约为6.5-7.0)。这样的...
-
过期的面包能吃吗
过期的面包可以吃,但要注意以下几点:1.观察外观:检查面包是否有明显的霉菌或变质迹象。如果面包有异味、发霉或变得发硬、干燥,应该避免食用。2.闻气味:闻一下面包的气味,如果有酸味、霉味或其他异味,则不建议食用。3.手感检查:用手轻按面包,如果有明显的塌陷、失去弹性...