手撕包菜家常做法
手撕包菜是一道家常菜,在中国菜肴中非常受欢迎。它简单易做,口感爽脆,营养丰富。下面是一道经典的手撕包菜的家常做法。
所需食材:
- 包菜:1颗(约500克)
- 大蒜:3瓣
- 姜:一小块
- 辣椒:1个(可根据个人口味增减)
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精,味精:适量
- 色拉油:适量
步骤:
1. 先将包菜洗净,用刀剁去底部的硬部分,并将包菜切成两半。然后用手将包菜叶逐一撕成块状,大小适中。
2. 将大蒜和姜剁碎,辣椒切成细末备用。
3. 热锅加入适量色拉油,待油热后加入蒜末、姜末和辣椒,用中小火炒香。
4. 加入适量料酒,翻炒均匀。
5. 将包菜块加入锅中,用铲子快速翻煸,使调料均匀裹在包菜上。注意不要过度炒熟,以保持包菜的脆爽口感。
6. 炒至包菜变色后,加入适量盐和鸡精,再继续翻煸均匀。
7. 最后,加入一点味精,翻炒均匀后即可起锅。
这道手撕包菜做法简单,烹饪时间短,适合家庭日常的烹饪。包菜的口感爽脆,搭配蒜末、姜末和辣椒的调料,鲜香美味。此外,包菜富含维生素C、维生素A和纤维素等营养物质,对身体健康有益。
-
什么品种金鱼最旺财气最好
金鱼中,传统上认为红色金鱼是最具有旺财气的品种。这是因为在中国文化中,红色被视为吉祥和幸运的颜色,而金鱼本身也被视为象征财富和好运的动物。因此,红色金鱼通常被认为是最能带来财气的金鱼品种之一。...
-
枳壳的作用和功效
枳壳,又称枳实,是一种中药材,一般用于煎剂或者制成饮片。枳壳的作用和功效如下:1.燥湿化水:枳壳具有清热燥湿的作用,能够通过排除体内多余的湿气,促进体内水分的代谢和排泄,从而起到利水通便的作用。2.理气消食:枳壳具有理气消食的功效,能够促进胃肠蠕动,增加消化液分泌,帮...
-
卧室装修什么最旺财最吉利
根据风水学说,卧室装修中以下几种元素被认为是最旺财最吉利的:1.金色装饰:金色被视为象征富贵和财富的颜色,因此在卧室中添加金色的装饰品或家具可以带来旺财的气场。2.水元素:水被认为是财富的象征,在卧室中增加水元素如装饰画、吊灯或摆放一盆水草都可以带来财运。...
-
院子东墙挂什么画最好最旺
院子东墙挂一幅风水画最好最旺。风水画可以吸引阳光和正能量,有助于增加院子的生气和活力,同时也可以带来好运和财富。选择一幅寓意吉祥的风水画,比如山水画、鲤鱼跃龙门等,可以使院子更加繁荣昌盛。...