黑牛肝菌怎么做好吃 黑牛肝菌的做法
经验1.24W
1、先将牛肝菌清洗干净;青、红椒切成麻将块、青蒜叶切成寸段。
2、大火将平底煎锅烧至6分热,下熟猪油化开。
3、用陶瓷刀将牛肝菌切成5毫米的厚片。
4、迅速将菌片下锅平铺好,进行煎制。
5、每面煎制约1分钟,两面呈金黄色,并收干菌片渗出的水分。
6、倾侧煎锅,改中小火,爆香姜片蒜片。
7、下青、红椒件,翻炒片刻后,再下盐、白糖调味。
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