如何制作千层糕
制作千层糕的步骤如下:
材料:
- 面糊:面粉、鸡蛋、牛奶、糖
- 层间填料:奶油、巧克力酱或其他喜欢的馅料
步骤:
1. 准备一个深度适中的烤盘,涂上一层薄薄的底油,备用。
2. 将面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合在一个大碗中,搅拌均匀,直至没有颗粒。
3. 将面糊倒入烤盘中,确保面糊平均分布,表面光滑。
4. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约8-10分钟,或直到蛋糕糊烤至金黄色和膨胀。
5. 将烤好的蛋糕糊从烤箱中取出,放在一个平坦的表面上,待凉。
6. 将蛋糕完全冷却后,用刀将蛋糕平均分成三层薄片。
7. 用刷子将奶油或其他喜欢的馅料均匀地涂抹在第一层薄片上。
8. 将第二片薄片放在第一层上,再次涂抹奶油或馅料。
9. 最后将第三片薄片放在第二层上,将剩余的奶油或馅料涂抹在最上层。
10. 将整个千层糕放入冰箱冷藏15-20分钟,以使层间填料更紧实。
11. 取出千层糕,用刀修整四周,切成大小适中的小块。
现在,美味的千层糕已经制作完毕,享用吧!
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