栗子的做法大全 又糯又甜滋补暖身
1、猪肉焖板栗
材料:主料,猪肋条肉(五花肉)600克,栗子(鲜)500克;调料,料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油50克。
做法:将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。猪肉切块、葱切段。炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒至断生,下料酒、盐、酱油、肉汤,烧沸后,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉烂栗子酥、汤稠时,加味精、葱段,翻炒几下,出锅装盘。
2、板栗烧鸡
材料:板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量。
做法:土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时(板栗烧鸡重要一步)。板栗去掉薄膜,切半。烧热锅中的油,下姜丝爆香。下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下。加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟。最后加入蚝油调味。OK!
3、板栗红烧肉
材料:五花肉500克,板栗10多个,葱,姜,花椒,八角,盐,冰糖,料酒,老抽适量。
做法:板栗洗净(我用的是超市买的现成的去皮板栗)五花肉切块、飞水清洗干净。锅中放油,油热后,放入葱、姜、花椒、八角煸香。放入飞水后的五花肉翻炒均匀。加入料酒烹香、老抽上色,翻炒均匀。倒入足量热水没过五花肉,大火煮沸,转小火继续炖。五花肉炖半个小时后,放入去皮的板栗,继续炖二十分钟,加入适量冰糖翻炒均匀,加少许盐调味即可。
-
如何做猪腰子好吃
要做出好吃的猪腰子,可以按照以下步骤进行:1.购买新鲜的猪腰子,并将其洗净备用。2.将猪腰子切开,去除内部的筋膜和脂肪,并切成块状。3.将猪腰子块放入沸水中焯水,煮2-3分钟,以去除腥味。然后捞出,用冷水冲洗干净。4.准备调料,可以使用葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客厅摆什么绿植最旺家
客厅摆放绿植可以给居室增添一份生机和悠然的感觉,以下几种绿植最适合放在客厅中:1.常青植物:如吊兰、仙人掌、铁树等,这些植物不需要经常浇水,也不怕光线不足,是比较容易养护的绿植选择。2.无花果树:这种植物叶片丰盛,可以在客厅中营造出一种古典优雅的氛围,需要充足的...
-
家养什么花起运最旺运
养什么花能起到最旺运的作用取决于个人的信仰和喜好。一些常被认为能带来好运的花包括:1.吉祥花:如幸福树、吉祥草等,被认为能带来好运和幸福。2.金银花:象征财富和繁荣。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着爱情和友谊。4.兰花:被视为高雅和吉祥的象征。选择养什么花取...
-
星座颜值排行榜
1.天秤座2.狮子座3.双子座4.处女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.双鱼座11.白羊座12.天蝎座...