立夏杭州吃什么 立夏节气介绍
1、杭州人每逢立夏,要烹煮新休,备了果品饼铒,在亲戚邻居之间,互相敬茶、馈赠,叫做立夏吃七家茶。
2、杭州人每到立夏都会吃立夏饭。“立夏”杭州人爱吃乌米豌豆饭,这些习俗,其实发源于杭州半山,随着时间的推移,渐渐地扩展到杭嘉湖地区。
3、杭州还有两种特色的立夏饭,一种是乌米饭(杭州人叫立夏果儿),另一种就是我豌豆糯米饭(杭州人叫咸豆儿糯米饭)。
4、女孩子这一天一定要吃豌豆糯米饭,因为豌豆荚形如眉目,立夏这天吃了,能”巧笑倩兮,美目盼兮”。 老一辈的人还有一种说法,立夏日吃了乌米饭,整个夏天都不会被蚊子咬。
5、立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月05-07日。此时北斗七星的斗柄指向东南方,太阳黄经达45°。立夏,是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。历书:“斗指东南维,为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多,农作物进入了茁壮成长阶段。
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