云朵蛋挞的做法 云朵蛋挞的做法步骤
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1、食材:蛋挞4个、鸡蛋1个、牛奶80毫升、巧克力4块、棉花糖少许、白砂糖适量、抹茶粉少许。
2、半成品蛋挞皮提前取出解冻,然后空气炸锅180度预热5分钟,放入蛋挞皮烘烤5分钟;
3、将鸡蛋磕入碗中,倒入牛奶和糖,搅打至糖融化,然后过滤备用;
4、蛋挞皮中各放入1块巧克力,然后倒入8分满的挞液;
5、再次放入空气炸锅中200度炸20分钟左右;
6、最后3分钟各放上一颗棉花糖即可,上色满意后,取出蛋挞,均匀撒上适量抹茶粉就大功告成了!
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