虾怎么腌制好吃 虾如何腌制好吃
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1、新鲜的大虾清洗干净,备用。洗净的大虾装入盆中,蒜切末,小米椒切小块,放入盆中,加适量的盐,料酒,味极鲜,抓均匀,腌制10分钟。
2、金针菇清洗干净后,去掉根部,烤盘上放一层锡纸,把金针菇撕成小缕,摆在盘底。
3、将腌制好的大虾,摆在金针菇上,浇上盆底的蒜末和辣椒汁。烤箱预热后,调180度,上下火,把大虾放入烤箱中层,烤20-25分钟,取出。
4、锅内加油,烧热,把热油均匀的浇在大虾上。一道色香味俱全的蒜蓉烤大虾就做好了,超级好吃。
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