裙带菜是海白菜吗 裙带菜是不是海白菜
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1、裙带菜不是海白菜。裙带菜是褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻,而海白菜是绿藻纲、石莼科孔石莼植物的藻体,是两种完全不同的食物。因此裙带菜不是海白菜,虽然干制品可能相似度比较高。
2、海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米,形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海,南海较少。海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。
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