优质碳水主食有哪些 哪些主食是优质碳水物
1、含有优质碳水的主食有很多,大家可以根据自己的口味进行选择,比如薏米,含有了丰富的营养,不但含有了优质碳水化合物,还含有了脂肪,蛋白质,不饱和脂肪酸,薏仁酯,亚麻油酸等,磨粉面食,米仁入药的话,可以起到利尿,健脾,镇咳以及清热的作用。
2、藜麦也是非常不错的一个选择,含有了膳食纤维,并且是低脂肪,低热量,无胆固醇,无麸质以及低升糖,高蛋白的一种食物,并且在藜麦里面含有了丰富的矿物质以及各种维生素,由此可见,藜麦的营养成分是非常多的,有着非常高的营养价值。
3、在优质碳水化合物的主食里面,还有番薯,这是一个大多数人都比较喜欢吃的食物,在番薯里面含有了丰富的维生素B2和维生素B1,还有纤维素和维生素E,和小麦相比所含有的维生素E会高出九点五倍,而纤维素的含量则是面粉的十倍,另外还含有了丰富的维生素C和维生素A,含量也是非常高的,所以说番薯有着非常高的营养价值,对身体有很多的好处,因此受到了大家的喜爱。
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