怎么保养新锅 保养新锅的方法
1、白醋+肥肉:新锅买回来冲洗时要倒入一些白醋,用洗碗的清洁布轻轻擦拭即可,注意不要用钢丝球,会破坏铁锅表面的保护膜。冲洗后拿干净的抹布或吸水纸擦干。再进行炼油,打小火,拿一块比较肥的肉在锅的表面来回擦拭,等到肉变黑焦,没有油分的时候将肉夹出。将锅冲洗一遍,再进行一次炼油。第二次炼油后不要冲洗,等到下一次用过之前再清洗一遍就可以了。这样就算开锅完成了。
2、少用洗洁精:有很多朋友炒菜糊锅以后就不愿意再碰锅了,等到吃完饭,再回过头来面对现实的时候,发现现实真的是很残酷了。其实有一个很简单的方法,炒菜糊锅以后倒上一些温水,水位漫过糊的痕迹就可。等到吃完饭再来洗碗的时候就会发现糊迹已经融入了水里,只要再拿百洁布轻轻擦拭就可以了。连洗洁精都省了。用洗洁精刷锅会破坏铁锅内壁的保护层,更容易糊锅。
3、淘米水:其实淘米水不仅能浇花,贴过的陈年污渍也能用它去除。将淘米水倒入铁锅中,静置1-2个小时,再打火将淘米水烧开后,倒掉用百洁布擦拭即可。其实淘米水的去污能力也是很强的。彻底清洗过后将表面的水擦干,再抹油加热就又形成了一层保护膜了。
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