胡子瓜怎么做好吃 胡子瓜如何做好吃
1、准备材料:胡子瓜半个,五花肉适量,油、盐、醋适量,小青葱一棵。
2、将胡子瓜削去外皮,挖去瓜瓤,切成薄片。
3、然后放开水里焯三分钟捞出。
4、比较肥的五花肉切片。
5、将小葱切小段。
6、锅热后,倒入花生油,先放肉片炒一下,再放小葱出香。
7、接着放胡子瓜片,盐,加适量醋,翻炒至熟。
8、放味精,香油,拌匀,出锅。
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