醪糟银耳汤的做法大全
醪糟银耳汤是一道非常营养且美味的汤品。下面是醪糟银耳汤的做法:
材料:
- 银耳:50克
- 红枣:10颗
- 枸杞:适量
- 醪糟:适量
- 冰糖:适量
- 水:适量
做法:
1. 将银耳用清水泡软,然后撕成小块备用。
2. 红枣用清水洗净,去核备用。
3. 准备一个煲汤的锅,加入适量的水,烧开。
4. 烧开后,将泡软的银耳放入锅中,用中小火煮10分钟。
5. 煮好的银耳变得透明后,加入洗净的红枣和枸杞。
6. 继续用中小火煮约15分钟,直到红枣变软,银耳浸透了红枣的味道。
7. 最后,加入适量的醪糟和冰糖,继续煮5分钟,直到冰糖完全溶解。
8. 关火,盖上锅盖静置片刻,让味道更加融合。
醪糟银耳汤做好后可以盛入碗中食用,可以热吃也可以冷藏后食用。醪糟银耳汤不仅口感丰富,甜而不腻,还有美容养颜的功效。
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