如何鉴别果茶质量的好坏 果茶质量的好坏怎么鉴别
1、看瓶罐盖。果茶一般是罐装或瓶装,瓶罐盖应平整或略有下陷;如果瓶盖凸起,说明果茶已发酵变质,不能饮用。
2、看瓶口空隙。瓶口与果茶间的空隙应洁净无霉;如发现有黑点霉斑,不可购买。
3、看颜色。以胡萝卜和山楂为原料调配制成的果茶,应为橙色、橙黄色或稍带褐色;如果茶色太红,则是加人色素,质量不佳。
4、看说明。果茶最好是纯净品不掺添加剂,如加有山梨酸、苯甲酸钠等防腐剂,则不宜选购。
5、看稠度。果茶应稠稀适度。过稠并非果肉含量多,而是加入淀粉等食品添加剂,饮后会有饱胀感,影响食欲,不宜选购。
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