秋分北方人吃什么传统食物 北方秋分吃什么
1、北方秋分吃什么。秋菜:秋分那天,北方人多数都会去田边寻找一些绿色的,约有巴掌长短的秋菜。这是一种野生的苋菜。一般都会被北方人找回来和鱼一起煮汤喝。
2、芋饼:顾名思义,就是芋头做成的饼,很多地方有吃芋饼这种习惯。
3、鸡蛋:北方的很多地区,秋分有“竖蛋”的风俗。
4、酱肘子:相信大家都对酱肘子都很熟悉,是我国的传统美食,北方人在秋分时也吃酱肘子。
5、烤鸭:北京烤鸭,大家都觉得不陌生,,它是北方不可缺少的一种美食。
6、烤羊肉:听到烤羊肉,相信大家就已经垂涎三尺,“烤羊肉”也是北京的名菜肴。
7、“渣”:“渣”是一种小豆腐,由一种豆沫和青菜做成。
8、猪头肉:猪头肉是淮扬的名菜肴,它很早就在民间出名。
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