美味又好吃又简单的饭菜
如下为一篇美味又简单的饭菜文章:
功效:提供丰富的营养,满足口味,增强食欲。
材料:
- 鸡腿肉(两块)
- 葱姜蒜末(适量)
- 料酒(适量)
- 酱油(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 盐(适量)
- 玉米淀粉(适量)
- 植物油(适量)
做法步骤:
1. 将鸡腿肉切成块状,用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟,让其入味。
2. 热锅加植物油,将腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄,取出备用。
3. 锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香,再加入适量的酱油翻炒均匀。
4. 将煎好的鸡腿肉放入锅中,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,小火炖煮30分钟。
6. 混合玉米淀粉和水,制作成水淀粉。
7. 在锅中加入适量的水淀粉,翻炒均匀,至酱汁浓稠。
8. 最后,根据个人口味调整味道,炒匀即可。
注意事项:
1. 煎鸡腿时,火候要掌握好,避免煎糊。
2. 炖煮鸡腿时,水多少可以根据个人口感调整,适当加水保持鸡腿肉的嫩滑口感。
3. 翻炒鸡腿肉时,要均匀翻炒,使其入味。
4. 加入水淀粉时,要慢慢加入,翻炒均匀,以免出现结块或太稀的现象。
这道美味的鸡腿肉既简单又好吃,不仅增进了食欲,还能提供丰富的营养。大家快来动手尝试一下吧!
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