西瓜怎样挑皮薄肉厚甜 西瓜如何挑选皮薄肉厚甜的呢
1、看外形。买西瓜,先看外形,选择大小两端都匀称,瓜形端正,表皮光滑,纹路清晰,瓜藤呈绿色,说明西瓜采摘不久,比较新鲜。并且底面发黄的是成熟的西瓜。如果是瓜藤已经枯萎,说明西瓜采摘有一段时间了,不新鲜。
2、看瓜脐。在西瓜的底部有个小圆圈,就是瓜脐,西瓜的瓜脐有大,有小。买西瓜,就要买瓜脐小的西瓜,这种西瓜皮薄味道甜,而瓜脐大的西瓜,通常皮厚肉少。
3、看瓜蒂。西瓜连着瓜藤的一端就是瓜蒂,在摘西瓜时一般都会保留一小段瓜藤,瓜藤比较弯曲,颜色发黄是自然成熟的西瓜。而瓜藤又直又绿的是西瓜还没长熟就采摘的,这种西瓜味道不甜,口感也不怎么样。选择瓜蒂和瓜脐都凹进去的,这种西瓜味道甘甜多汁,也是瓜熟蒂落的表现。
4、拍一拍。每个人买西瓜时都会托起西瓜拍一拍,拍西瓜是为了听声音,凭声音辨别西瓜是否成熟。如果发出“砰砰砰”比较清脆的声音,说明这个西瓜还没成熟。如果发出“噗噗噗”的声音,听起来比较沉闷,说明西瓜是成熟的。
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